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給廚房來一場"油污大戰"

發布時間:2010-01-28 15:37:27

   在所有的廚房難題中,油污是最令人頭疼的問題,去除油污的最佳辦法只有一個--做飯后馬上清潔。不過,要是你的廚房已油膩斑斑,只好來一場油污大戰了。 
抽油煙機:預防為主 
幫手:各品牌的濃縮去漬劑、百潔布或海綿。 
打開抽油煙機讓其運轉,往風扇上噴入濃縮的去漬劑,5分鐘后噴入溫水,已溶解的油污會流入儲油盒內,直接取下儲油盒清洗。 
抽油煙機的面板清洗起來相對簡單,可先噴上清潔劑,然后貼上紙巾,使清潔劑分解污垢;半小時后揭下,再用海綿輕輕擦拭,用紙巾吸收清潔劑,這可吸走大部分油污,比只噴清潔劑的效果好。 
抽油煙機的儲油盒使用前,可在盒內先墊上一層保鮮膜,保鮮膜的一部分留在盒外,每次污油積滿時,只需換保鮮膜即可。也可在盒內先倒洗滌劑墊底,這樣污油總是浮在上面,清洗起來也容易。 
記住每次做菜后,不要馬上關掉抽油煙機,讓它繼續運轉,可將殘留在空氣中的油煙和水氣以及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走,減少室內廚具沾染油污的機會。
墻壁和地板:隨手清潔別嫌煩
幫手:T型拖把,濃縮去漬劑、百潔布、小刷子、拖把、醋。 
高處的墻面可用T型拖把清潔,在拖把上夾上抹布,沾上清潔劑,用力推動拖把、抹布臟了可以拆下來洗干凈后再用,反復幾次直到把墻壁徹底擦干凈,低處的墻面噴上去漬劑,然后貼上白紙,約半小時后,再進行擦拭。 
瓷磚縫比較難清潔,先噴上去漬劑,然后用小刷子刷洗。地板磚縫長期受油污侵蝕變成了一個個黑框框,用去漬劑沿磚縫涂一遍,幾分鐘后用小刷子刷干凈,然后再拖把擦一遍。如果不喜歡清潔劑滑溜溜的感覺,可以在拖把上滴少許醋。爐灶:趁熱清潔 
幫手:強力清潔劑、廢舊報紙、小刷子。 
做菜時常有汁液濺到爐灶上,做完菜后借著爐灶的余熱用濕布擦拭,效果最好。如果清除陳舊污垢,可在灶臺上面噴上清潔劑,然后墊上舊報紙,再噴一層清潔劑,靜置幾分鐘后,撤去報紙,用沾著清潔劑的報紙擦去油點。 
開關把手不易擦洗,最好將開關把手拉出,浸泡在清潔液中,稍后用小刷子刷凈。
櫥柜臺面:蘿卜黃瓜蒂顯身手 
幫手:蘿卜,黃瓜蒂。
不論是哪種材質的櫥柜臺面,都怕化學品和熱的侵蝕,不銹鋼的臺面沾到鹽分還可能生銹,所以平時應注意避免將熱鍋或醬油瓶等物品直接放在臺面上。清潔臺面很簡單,只需用濕抹布沾上清潔劑就可,不銹鋼臺面易刮傷,用做菜剩下的蘿卜或黃瓜的橫切面沾去污粉輕擦,不會刮傷臺面。
巧花心思,去除垃圾異味
幫手:酒精(裝入噴霧瓶中),茶葉渣,廢舊報紙。
一般說來,魚蝦、動物內臟等垃圾,是廚房散發出臭味的最大原因,酒精是殺菌,去除腥臭的良方,將酒精和水,以7∶3的比例調成稀溶液,倒入噴霧器中,遇到魚骨殘骸就噴一些,還可用于冰箱內部或櫥柜下等容易有異味的衛生死角。茶葉渣也可以做除味劑,丟易發臭的垃圾時,灑一層茶葉渣在上面,效果很好。另將垃圾包上兩層報紙吸取水分后再投入垃圾桶,即可防止惡臭產生。

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