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專業(yè)大型油煙機清洗

發(fā)布時間:2023-10-17 09:19:02

  現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房都是大型的油煙機設備。長期使用的大型油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災。

  大型油煙機清洗步驟

  1:到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源。是安全工作的重中之重。酒店,賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。

  2:人員分配:一合理安排可以使工程的進度,效果更好。抽風機一般2人;過濾器一般2人,風道多人(視自己人員定)

  3:可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機器人操作,徹底清除煙道污垢

  4:用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分清除。注意力道,切忌有所損壞。

  5:將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。

  6:用專門油煙機高壓槍噴射。顯然剩下的污垢一點點了。

  7:清除一遍,徹底清除所有污垢。

  清洗酒店大型抽油煙機需要

  1、高壓清洗機用途:噴藥劑及沖洗。

  2、扳手若用途:拆卸螺絲

  3、鋼絲球用途:擦洗

  4、鏟刀用途:鏟厚油污

  5、防護服、防護手套、用途:防護

  大

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